பாரம்பரிய மேற்கத்திய திருவிழா என்பது அமெரிக்க மக்களால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு திருவிழா, மேலும் இது அமெரிக்க குடும்பங்களுக்கான திருவிழாவாகும்.முதலில், நன்றி தினத்திற்கு நிலையான தேதி இல்லை, இது அமெரிக்காவின் மாநிலங்களால் தற்காலிகமாக முடிவு செய்யப்பட்டது.1863 ஆம் ஆண்டு அமெரிக்கா சுதந்திரம் அடைந்த பிறகுதான் ஜனாதிபதி லிங்கன் நன்றி செலுத்துவதை தேசிய விடுமுறையாக அறிவித்தார்.1941 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்க காங்கிரஸ் அதிகாரப்பூர்வமாக ஒவ்வொரு ஆண்டும் நவம்பர் மாதத்தின் நான்காவது வியாழனை "நன்றி நாள்" என்று அறிவித்தது.நன்றி விடுமுறை பொதுவாக வியாழன் முதல் ஞாயிறு வரை நீடிக்கும்.1879 ஆம் ஆண்டில், கனடிய பாராளுமன்றம் நவம்பர் 6 ஆம் தேதி நன்றி மற்றும் தேசிய விடுமுறை என்று அறிவித்தது.அடுத்த ஆண்டுகளில், நன்றி செலுத்தும் தேதி பல முறை மாறியது, ஜனவரி 31, 1957 வரை, கனடிய பாராளுமன்றம் அக்டோபர் இரண்டாவது திங்கட்கிழமை நன்றி செலுத்துவதாக அறிவித்தது.

ஒவ்வொரு நன்றி தினத்திலும், அமெரிக்காவில் உள்ள ஒவ்வொரு குடும்பமும் வான்கோழியை சாப்பிடுகின்றன.அவர்கள் வழக்கமாக சில பாரம்பரிய உணவுகளான சுரைக்காய், வெண்ணெய் தடவிய வெங்காயம், மசித்த உருளைக்கிழங்கு, பப்பாளி பை மற்றும் பலவற்றை சாப்பிடுவார்கள்.குடும்ப உறுப்பினர்கள் எங்கிருந்தாலும் விடுமுறைக்கு வீட்டிற்கு விரைந்து செல்வார்கள்.பழக்கவழக்கங்களைப் பொறுத்தவரை, அமெரிக்காவும் கனடாவும் அடிப்படையில் ஒரே மாதிரியானவை.உணவு பழக்கவழக்கங்களில் பின்வருவன அடங்கும்: வறுத்த வான்கோழி, பூசணிக்காய், குருதிநெல்லி பாசி ஜாம், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சோளம்;செயல்பாடுகள் அடங்கும்: குருதிநெல்லி போட்டி விளையாடுவது, சோள விளையாட்டு, பூசணி இனம்;அணிவகுப்பு, நாடக நிகழ்ச்சிகள் அல்லது விளையாட்டுப் போட்டிகள் போன்ற குழு நடவடிக்கைகள் மற்றும் 2 நாட்களுக்கு தொடர்புடைய விடுமுறைகள் உள்ளன, தொலைவில் உள்ளவர்கள் தங்கள் உறவினர்களுடன் மீண்டும் ஒன்றிணைவார்கள்.வான்கோழிக்கு விலக்கு அளிப்பது மற்றும் கருப்பு வெள்ளியில் ஷாப்பிங் செய்வது போன்ற பழக்கங்களும் உள்ளன.அமெரிக்காவிலும் கனடாவிலும் நன்றி செலுத்தும் நிகழ்வுகளுக்கு இடையே பல ஒற்றுமைகள் உள்ளன, கார்னுகோபியா மற்றும் பூசணிக்காய் போன்றவற்றில் ஏராளமான ஒற்றுமைகள் உள்ளன, அவை ஏராளமானவற்றைக் குறிக்கும் வகையில் பூக்கள், பழங்கள் மற்றும் தானியங்களால் நிரப்பப்படுகின்றன.கனடியன் நன்றி செலுத்தும் இரவு உணவு மேஜையில் உள்ள உணவு பொதுவாக பிராந்தியம் மற்றும் நேரத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும்.சில வேட்டை மற்றும் நீர்ப்பறவைகள், சில காட்டு வாத்துகள் மற்றும் காட்டு வாத்துகள், ஆனால் தற்போது அவை முக்கியமாக வான்கோழி மற்றும் ஹாம்.நன்றி இரவு உணவு என்பது அமெரிக்கர்கள் ஆண்டு முழுவதும் மிகுந்த முக்கியத்துவம் வாய்ந்த உணவாகும்.இந்த உணவு உணவில் மிகவும் பணக்காரமானது, மற்றும் வான்கோழி மற்றும் பூசணி பை ஆகியவை மேஜையில் அவசியம்.அமெரிக்காவில் நன்றி செலுத்தும் உணவு பாரம்பரிய அம்சங்கள் நிறைந்தது.நன்றி தெரிவிக்கும் முக்கிய உணவாக துருக்கி உள்ளது.வழக்கமாக, வான்கோழி பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் கலப்பு உணவுகளால் அடைக்கப்பட்டு, பின்னர் முழுவதுமாக வறுக்கப்படுகிறது.கோழியின் தோல் அடர் பழுப்பு நிறத்தில் வறுக்கப்படுகிறது, மேலும் புரவலன் ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறான்.அனைவரும்.பின்னர் எல்லோரும் தங்கள் சொந்த இறைச்சியை ஊற்றி உப்பு தெளித்தனர்.சுவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.கூடுதலாக, நன்றி தெரிவிக்கும் பாரம்பரிய உணவுகளில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சோளம், பூசணிக்காய், குருதிநெல்லி மோஸ் ஜாம், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.