இந்த ஆண்டின் மிகவும் கொண்டாடப்படும் விடுமுறை நாட்களில் ஒன்றாக கிறிஸ்துமஸ் விரைவில் வருகிறது.பல குடும்பங்கள் ஏற்கனவே கிறிஸ்துமஸ் விருந்துக்கு தயாராகி வருகின்றன.இது மிகவும் திறந்த மனது, மிகவும் விட்டுவிடுவது, மிகவும் மகிழ்ச்சிகரமானது மற்றும் உங்களை நீங்களே இருக்க அனுமதிப்பது.கிறிஸ்மஸ், எனக்கு எப்படி உணவு பற்றாக்குறை இருக்கும்.இன்று, கிறிஸ்துமஸ் சமயத்தில் ஒவ்வொரு நாடும் அடிக்கடி சமைக்கும் உணவுகளை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துவோம்.புரிந்து கொள்ள எங்களைப் பின்தொடரவும்!

இங்கிலாந்தில், மிகவும் பணக்கார, தையல் செய்யப்பட்ட கிறிஸ்துமஸ் உணவு ஒரு நிலையான விடுமுறை விழாவாகும்.மாட்டிறைச்சி வறுத்த விலா எலும்புகள், வறுத்த ஹாம் மற்றும் பட்டர் ரோஸ்ட் சிக்கன் அனைத்தும் மிகவும் பிரபலமான கிறிஸ்துமஸ் உணவுகள், ஆனால் மிகவும் உன்னதமானது கிறிஸ்துமஸ் வான்கோழி.துருக்கி'உன்னதமான கிறிஸ்துமஸ் உணவு.நன்றி செலுத்தும் வான்கோழி மிகவும் பிரபலமானது என்றாலும், கிறிஸ்துமஸுக்கு பல்வேறு நிரப்புதல்களால் நிரப்பப்பட்ட கொழுப்பு வான்கோழி தேவைப்படுகிறது.பொதுவாக, பிரிட்டிஷ் குடும்பங்கள் வான்கோழியை தாங்களாகவே சமைக்க விரும்புகிறார்கள், நிறைய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்க்கிறார்கள்.கேரட், செலரி, வெங்காயம், கஷ்கொட்டை போன்றவை பத்து பவுண்டுகள் கொண்ட வான்கோழியின் வயிற்றில் அடைக்கப்பட்டு, அடுப்பில் சுடப்படுவதற்கு முன்பு பலவிதமான மசாலாப் பொருட்கள் மேற்பரப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.ஒரு வான்கோழி கிட்டத்தட்ட கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவின் அனைத்து கற்பனைகளையும் திருப்திப்படுத்துகிறது.

புச்செடெனோயல் ஒரு பிரபலமான பிரெஞ்சு கிறிஸ்துமஸ் சுவையாகும்.மின்சாரம் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன், பிரெஞ்சுக்காரர்கள் கிறிஸ்துமஸ் பரிசாக ஒரு நல்ல விறகு கொடுத்தனர்.பிரெஞ்சுக்காரர்கள் இயல்பிலேயே காதல் கொண்டவர்கள், உணவின் தோற்றம் கூட காதல்தான்.ஒரு சமயம், கிறிஸ்மஸ் பரிசுகளை வாங்க முடியாத ஒரு இளைஞன் காட்டில் உள்ள ஒரு மரக்கட்டையை எடுத்து காதலனிடம் கொடுத்தான்.அழகை தழுவியது மட்டுமின்றி கட்டுப்பாட்டை மீறி வாழ்வின் உச்சத்தை அடைந்தார்.எனவே, டிரங்க் கேக் வரும் ஆண்டில் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தின் அடையாளமாக மாறிவிட்டது!

ஜேர்மனியர்களும் கிறிஸ்துமஸுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறார்கள், கிட்டத்தட்ட அனைவரும் பண்டிகையைக் கொண்டாட வீட்டிற்கு விரைந்து செல்ல வேண்டும்.கிறிஸ்துமஸ் "கிறிஸ்துமஸ் வாத்து": கிறிஸ்மஸின் முதல் நாளில், ஜெர்மனியில் உள்ள ஒவ்வொரு குடும்பமும் பார்பிக்யூவை சாப்பிடுகிறது - ரோஸ்ட் கேம், ரோஸ்ட் கோழி, ரோஸ்ட் வாத்து, வறுத்த மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி போன்றவை. அவற்றில், ரோஸ்ட் வாத்து மிகவும் உன்னதமான உணவாகும். இது கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று குடும்ப உணவகங்களின் சிறப்பம்சமாகும்.கிறிஸ்மஸிற்கான "கிறிஸ்துமஸ் கூஸ்".

இத்தாலியில், கிறிஸ்மஸ் சமயத்தில் சைவ உணவுகளை உண்ணும் பாரம்பரியம் பலருக்கு உண்டு.ஏழு மீன்கள் ஒருவேளை மிகவும் மத பாரம்பரிய உணவு.மீன் சாப்பிடுவது சுத்தப்படுத்தும் உணர்வைக் கொண்டுள்ளது, ஏனென்றால் நீர்வாழ் பொருட்கள் இறைச்சியாக கருதப்படுவதில்லை என்ற பாரம்பரியமும் உள்ளது.ஸ்க்விட், பாஸ்தா மற்றும் மட்டி, இறால், வறுக்கப்பட்ட மீன், முதலியன, 7 உணவுகள் இயேசு கிறிஸ்துவின் பிறப்பை நினைவுகூரும் வகையில், முற்றிலும் பொருந்துகிறது.

அமெரிக்கர்கள் கிறிஸ்துமஸைக் கொண்டாடுகிறார்கள், வான்கோழி அடிப்படையிலான கிறிஸ்துமஸ் உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள் மற்றும் குடும்ப நடனங்களை நடத்துகிறார்கள்.வான்கோழி உருகிய பிறகு, கேரட், செலரி, வெங்காயம், கஷ்கொட்டை போன்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வயிற்றில் வைத்து, பின்னர் ஊறுகாய் செய்ய வெளியில் பலவிதமான மசாலாப் பொருட்களை வைத்து, இறுதியாக அடுப்பில் வைக்கவும். முடிக்க பல மணி நேரம்.சுவை வலுவானது மற்றும் மிகவும் கடுமையானது.அமெரிக்காவில் சில பகுதிகளில், கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவு மேசையில் பால்குடிக்கும் பன்றியை வைப்பது வழக்கம்.

கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணைக்கு வறுத்த உணவு அவசியம் என்பதை நாம் புரிந்து கொள்ளலாம்.பெரும்பாலான நாடுகள் வறுத்த உணவை மக்கள் ரசிக்க முக்கிய உணவாக தேர்வு செய்கின்றன.உறுதியான மற்றும் அழகான பேக்வேர் மிகவும் அவசியம்.இன்று நாம் ஒரு ஸ்டோன்வேர் பேக்வேரை அறிமுகப்படுத்தப் போகிறோம்.அதன் அளவு உங்கள் வெவ்வேறு தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய பெரிய, நடுத்தர மற்றும் சிறிய மூன்று அளவுகளை உள்ளடக்கியது.இரும்பு பேக்வேர்களுடன் ஒப்பிடுகையில், பீங்கான் டேபிள்வேர் மிகவும் மேம்பட்டது மற்றும் குடும்ப விருந்துகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.இந்த பேக்வேர் அதிக வெப்பநிலையில் சுடப்படுவதால், இது நல்ல வெப்பநிலை எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.தினசரி பயன்பாட்டைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவை அலங்கரிக்க அழகான பேக்கிங் தட்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள், உங்களுக்கு மிகவும் நேர்த்தியான கிறிஸ்மஸ் இருக்கட்டும்!!